原标题:早起5分钟就能完成的烙饼,孩子闻着香味起床,老公一次能吃5个!
烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
第一步:预备食材。一般面粉适当、葱适当。(大葱、香葱都能够)
第二步:将温水倒入面粉中,拌和成絮状。
第三步:和成外表润滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团必定要和得软一些。别的,面团醒的时刻够长,饼的口感才会好)
第四步:在醒面团的时分,开端预备油酥。把葱切成末备用。(葱必定要切的碎一些口感才好)
第五步:往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油拌和匀均后,油酥就做好了。
第六步:将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀。
第七步:将成面团分红等大的面剂子。
第八步:取一个小剂子擀开。