生活中和我们息息相关的事情,有很多很的。下面简单介绍关于茶树菇排骨汤:
用料:排骨、茶树菇、姜、葱、盐、白胡椒粉
做法:
1、骨用冷水冲洗几遍,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,加葱段和姜片,转小火。
2、茶树菇洗干净,剪去老根,太长的剪成2段,用温水多洗几遍,再泡一下,期间换几次水。
3、排骨炖大约1个小时,转中火,捞出葱段和姜片,放入茶树菇,煮开之后再转小火炖40分钟,加盐和白胡椒粉调味即可。
干煸四季豆
原料:四季豆;肉末;红椒;蒜瓣;老姜;料酒;老抽;白糖;盐;生粉;
1、蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒;腌肉末:放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽(看自己喜欢颜色深浅),拌匀待用;四季豆掐去两端,去老茎,洗净沥水;切斜刀,短短的那种。