圈儿107356253
要说“酿”这个做法，最常见的就是酿豆腐了，其实，很多食材都可以用来酿肉，这次我们用的是香菇，味道鲜美的香菇配合肉馅是最好的搭配，这道菜不考刀功，也不考火候，简单易做，做成香菇酿肉不仅不油腻而且味道也能很好的融合，荤素搭配，既鲜美又有营养。
香菇可是个好东东哦，不仅营养丰富还具有降糖、降压、降血脂等多重功效，是人们保健食品中的首选~
香菇酿肉
【材料】：香菇 适量、瘦肉 200克、鸡蛋 1个、生抽 1汤匙、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、姜葱 适量、水淀粉 适量
【做法】：1、准备好材料，猪肉和香菇清洗干净；
2、姜葱剁碎备用；
