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柠檬辣椒凤爪的做法
用料 鸡爪 16只 柠檬 1个 苹果 1个 绿杭椒 100g 红椒 50g 香菜 100g 姜 6片 蒜 6瓣 洋葱 70g 八角 5颗 麻椒 15g 料酒 2勺 盐 20g 糖 20g 白醋 150g
鸡爪洗净一只剁成3小块…
柠檬用盐搓干净表皮…
准备其他食材,柠檬和苹果切片…
煮300g纯净水,倒入干净的玻璃罐里,放凉至50度,加入姜片,八角和花椒,浸泡30分钟…至凉透…
准备好其他食材…