蔬菜的世界千姿百态,菌类食物实在是一种神奇的存在。爱吃菌类的朋友也不在少数。春天到了,空气随着气温的变化温暖了起来。同时也到了吃菌类的好时节,今天小编就告诉大家几款菌类食物的做法!
香菇CP鸡翅
香菇和鸡翅是一对绝配的组合!似肉非肉的香菇搭配鸡翅的鲜肉,在小火的慢炖之下,经过时间的历练最适合滋补人的身体了!
原料
做法:1将鸡全翅跺成块状
2然后将切好的鸡翅放入锅内飞水捞出,飞水可去除鸡的腥味
3香菇洗净后在上面用刀划十字花状
4锅内倒油后放入葱,将鸡翅倒入快炒后
5倒上红烧汁上色,翻炒后加入八角和红椒,
6倒入香菇快速翻炒加一碗半水,开锅后改中火
7煮至汤汁收干时加食盐翻炒出锅
杏鲍菇炒青椒