埋汰的老喵
导语：辣椒油怎么炸才最香？大厨30年的秘制配方，色泽红亮，香味十足！
现在这天气越来越热了，夏天马上就要来到了，这天气一热各种的凉拌菜就开始出现在我们的餐桌上了，在我看来辣椒油绝对是凉菜的必备原料，辣椒油的左右不仅能给菜品提香，而且还可以增加食欲，绝对是餐桌上必不可少的开胃佐料！
平时我们在家也做过辣椒油，可是做出来的辣椒油总感觉没有饭店里的红亮，，而且辣椒油的香味，也没有人家饭店里做出的味道香，那么，辣椒油怎么炸才最香呢？其实在小厨看来，辣椒油颜色不亮，不香，那是因为你没有一个好的配方，。
今天小厨就为你分享一款，酒店大厨用了30年的秘制炸辣椒油配方，按照这个方法炸出来的的辣椒油，绝对色泽红亮，香味十足！
辣椒油所需原料：
辣椒 80克，白芝麻 20克，蒜 30克，葱 30克，草果 5克，桂皮 5克，八角 3个，香叶 3克，花椒 5克，，丁香 2克，菜籽油 600毫升
辣椒油制作流程：
