不和面?做春饼?是的,您没有看错!今天豆妈要给大家分享的春饼,是用饺子皮做的哦,买一些饺子皮就可以开始了!而且做起来不仅不费劲儿,速度还挺快,一次可以做10-15个饼,赶紧来看看吧!
【食材】:饺子皮、玉米油
【做法】:
1、买来饺子皮,每张饺子皮上刷满玉米油,然后叠在一起,10-15个一摞;
2、两手抓住整摞饺子皮慢慢捏大捏圆,然后整摞侧面刷下油;用擀面杖慢慢擀大;
(先用手捏下,再侧面刷下油,可以防止侧面有漏刷油的地方,最后一张一张揭的时候也会更容易);
3、做好所有的饺子皮,一起放盘里,上蒸笼大火蒸10分钟左右,取出,乘热一张一张揭开即可;
(擀的时候一次最多10-15张饺子皮为宜,蒸的时候豆妈最多的一次蒸了差不多50张);