馒头的花样做法,这样蒸的馒头柔软香甜,个头小,孩子一顿吃5个,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
紫薯60克
南瓜100克
面粉450克
奶120克
酵母6克
南瓜紫薯馒头的做法
南瓜、紫薯去皮洗净上锅蒸熟
将蒸好的南瓜紫薯用料理机分别打成糊,紫薯水分少,需加40g牛奶再一起打成泥。
南瓜面团:南瓜泥100g、面粉150g 、酵母2g紫薯面团:紫薯泥100g、面粉150g、酵母2g奶香面团:牛奶80g、面粉150g、酵母2g将三个面团的材料各自混合,面粉的量需按面团的干湿程度适当调整,将面粉搅拌成絮状,揉至面团光滑