今天给大家分享一款腌制超高,但是实际上还蛮好做的草莓蛋糕哦~现在草莓的季节也慢慢快过了,趁着还有草莓赶紧做起来。这款草莓用到的是卡仕达酱而不是淡奶油,所以味道更加好吃哦!卡仕达酱就是我们吃得泡芙用到的将,奶香浓郁,做法呢也简单,对于一些表示总也打发不了淡奶油的人来说简直就是福音啊!
做了这个蛋糕送给了一群励志要减肥的人,纷纷都没忍住吃了起来,个个反馈说“哎呀,你这草莓蛋糕也太好吃了吧,简直秒杀之前吃过的。”嘻嘻,说出来还有些小窃喜,现在我可是公司的一大厨娘了,其实你也可以哦,跟着我的步骤一步一步来,做一个草莓蛋糕,心情立马也好了起来呢~
材料:
卡仕达酱:蛋黄 36g、 牛奶 180g、香草荚 1/4支、白巧克力 18g、 吉列丁片 5g、 细砂糖 40g、 玉米淀粉 14g、 低筋面粉 14g、 黄油 90g、六寸海绵蛋糕 1个、 鲜奶油200g、糖粉20g