在平时生活中的餐桌上面经常可以看的见鱼的存在,这也是在生活中不可缺少的一道菜式,金鲳鱼,你吃过了吗?它属于一种海鱼,通常我们都知道海鱼的营养价值都会比河鱼的要高,金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、贫血、也很有效,金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,而且这个鱼刺少肉嫩,特别适合老人和小孩吃,下面分享下做法,你也做给家人吃吧
清蒸金鲳鱼
材料:金鲳鱼1条、香菜1棵、泰椒2个、油盐适量、大葱1段、姜1块、蒸鱼豉油2汤匙、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙
做法:
1.将金鲳鱼去除鱼鳃、内脏和腹内的黑膜,冲洗干净