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“菊花馒头”,样式精美好看,小朋友的最爱,天天都要吃
馒头无疑是北方人餐桌上最常见的美食之一。可是,如果每天面对着色调、形状单一的馒头,不要说孩子,恐怕连大人也会心生烦腻吧?自从迷恋上美食以后,我喜欢用天然食材为馒头添一点“色”,也喜欢做出各种形状的馒头。就如今天的这款菊花馒头,绚丽多姿,一眼看去,便觉得春天来了……
用料:
面粉:500克,紫薯泥:适量,南瓜泥:适量,酵母粉:3克,水:适量
菊花馒头的做法
用温水将酵母粉化开。静置大约十分钟。
紫薯和南瓜去皮、切块,上锅蒸熟。
用勺子碾压成泥。