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菜谱-荤互搭配,美味又快手的一道菜,西兰花炒脆皮肠
材料
西兰花,脆皮肠,蒜,盐,油,生抽
做法
1.将西兰花洗净沥切小朵备用。脆皮肠切成八爪鱼。蒜切碎。
2.烧开一锅水,加少许盐和油,将西兰茶放入开水中焯1-2分钟后捞出沥干。
3.热锅放油,放入蒜爆香,将脆皮肠放入锅里,轻轻翻动。
4.然后加入西兰花,加入少许盐和生抽一起翻炒均匀,即可起锅。