吃货研究所丨记住成都的钵钵鸡和串串天差地别！别搞错了

哈喽，大家好欢迎来到今天的吃货研究所，今天我们不再去探店，因为最近的一件事情让小编很是无语。最近编辑部的小姐姐们一直在争论是钵钵鸡好吃还是串串好吃。这个问题已经让小编十分头大，而且很多人连钵钵鸡和串串的区别都不知道，所以小编今天就要的给大家科普一下成都的钵钵鸡与串串。

钵钵鸡

在四川有个隐藏美食——钵钵鸡！它是川渝人民度过夏天的不二法宝，麻辣鲜香不输火锅，味厚劲足，温度却是让你倍感清爽的冰冰凉，有的店家甚至会在汤里放冻成冰块的矿泉水来降温，看着就觉得凉爽。于是很多老饕食客之间流传可这样一句话“夏天有了钵钵鸡，火锅都要靠边边。”

钵钵鸡对场地没什么限制，找一家社区里的老店，坐在一张路边摊的小桌前，对于夏天三伏天吃不下饭的你，钵钵鸡是最适合你的美食。两个大钵钵，浓香的汤里泡着满满一钵串串。一钵荤，一钵素，喜欢吃什么就挑什么。钵钵鸡和串串分长短签不一样，荤素一般都是一元钱。配上一碗豆汤饭或其他主食，算下来二三十元便是一餐解馋的便饭。