要说那些让人又辣又爽的菜,真是欲罢不能,有的辣的麻香,有的辣的干脆,有的辣到爆,要说过瘾,我觉得还要数虎皮青椒,辣味劲爽,后味还带点清甜,菜皮微微焦黄的鲜美又有菜肉嫩滑的爽脆,真是过瘾!
虎皮青椒,其实是一道素菜,也就是把青辣椒煎熟制成的美味,第一次吃绝对会被辣哭,但却爽口美味到停不下来,想想都流口水。
虎皮青椒的原料青椒,营养丰富,含有维生素C有益健康,含有维生素K能预防贫血,含有的辣椒素能散寒除湿,含有的胡萝卜素能在人体内转变为维生素A,对视力有多多的好处。
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虎皮青椒在家怎么做?简单快学!