夏天不吃点黄瓜怎么行，而且它对身体还有这么多好处~

黄瓜，

绝对是夏季最喜欢吃的蔬菜之一，

夏季的黄瓜不仅清脆爽口，

还有诱人清香~

既可生吃，也可凉拌；

既能做主料也能做辅料，

怎么能不来一根呢~ 是吧！

黄瓜

现代医学研究发现，黄瓜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养物质外，还含有丙醇二酸、葫芦素C、黄瓜酶、云香甙等有效成分，常吃对身体有很 6 大好处。

补充水分

黄瓜的水分含量很高，达到95%以上，能够为人体补充水分，夏天适当吃一些黄瓜，能起到解暑补水的作用。

美容养颜

黄瓜中含有较多的钾、镁和硅元素，新鲜黄瓜中含有一种酶，能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有助于排出体内毒素，减少皱纹。这就是用黄瓜水理疗皮肤的缘故。

延缓衰老

黄瓜中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C，这三种维生素被称为抗氧化铁三角。三者协同作用，抑制自由基活动，使细胞免受自由基的伤害，提高免疫力，延缓衰老。