红烧羊肉
食材:羊腿肉、葱、青蒜、干辣椒、生姜、啤酒、大料
做法:
1、羊腿肉洗净切块,锅烧热用开水焯下。焯好后捞出,放入碗里备用。
2、加少许油,下大葱,青蒜,干辣椒爆香,倒入羊肉快速翻炒。
3、倒入一罐儿啤酒,适量的花雕酒、冰糖,一起焖炖。
4、炖熟后,撒上少许葱花即可食用。
香菇鸡翅
食材:鸡翅、香菇、浓汤宝、葱、辣椒、姜
标签- 味道
- 大料
- 香叶
- 冰糖
- 鸡翅
做法:
1、鸡翅洗干用刀划几下,香菇切条。
2、葱、姜、辣椒一起倒入油锅爆香,加入鸡翅煎炒至表皮金黄。
3、在锅里加入水煮沸,倒适量的浓汤宝,中火炖煮。
4、加入香菇,直到鸡翅炖熟即可。
红烧猪蹄
食材:猪蹄、冰糖、生抽、姜、葱、大料、香叶、盐