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甜苣菜——过去的救命菜,今天的桌上佳肴
"图:刘jp文:刘jp雨后的傍晚,空气湿润而清新,和邻居大姐惬意地漫步在郊外的乡间小路上,目光投向田间地头,寻找着什么。突然发现了新大陆似的,我俩奔了过去,开始挖野菜。
上个世纪六、七十年代,物质匮乏,什么柳树芽、榆树钱、槐花、灰灰菜……那个50后、60后没吃过。如今物质丰富了,生活富裕了,偶尔吃点野菜到成了稀罕事。
最美味的当属甜苣菜,它到成了我们这一代人的美味佳肴,也成了馈赠长期生活在闹市区里的好友最好的礼物。"