这些食物是甘油三酯的“克星”，常吃告别高血脂，让血管一通到底

血脂包括甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯升高和饮食密切相关，因此想要控制好甘油三酯的水平，首先是要控制好自身的饮食。首先，进食大量的碳水化合物会引起甘油三酯升高；其次，糖、酒、动物脂肪都是大量增加血液中甘油三酯含量的元凶。

荞麦

荞麦富含黄酮类物质，可降低甘油三酯和胆固醇、降低血清中的脂肪酸含量、软化血管，增加血管的弹性；对降低甘油三酯，改善血管堵塞，预防动脉硬化、高血压、高血脂等疾病有很好的作用。

绿豆：绿豆可以降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

现代研究表明，经常食用牛蒡可促进血液循环，防止人体过早衰老，润泽肌肤，防止中风和高血压，清肠排毒及降低胆固醇和血糖，对类风湿、抗真菌有一定的疗效。