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血管是人体重要的器官之一，保护好自己的血管是每个人的责任，血管运输血液、养料、营养成分、废物，甚至毒素，它是我们人体重要的运输通路，血管的健康也预示着人体的健康程度，因此，预防心脑血管慢性疾病义不容辞。
近二十几年来，当生活水平在不断提高的同时，我们会发现心脑血管疾病的发生风险也在逐年增加。心脏或脑部供血血管壁上堆积有脂肪层，就是常说的动脉粥样硬化，致使血管受堵，血流不畅，从而引发了冠心病、心绞痛、血栓等疾病，严重影响了人们的生活质量；当粘附在血管壁上的斑块脱落，血液不能流入心脏或脑部时就会引发脑梗、心梗，危及生命。
其实血管就像家中的水管一样，时间久了就会结垢、生锈，逐渐堵塞甚至影响水的供应。血液中的“水垢”若在血管壁上越积越多，就会引起各种心血管疾病。而其中饮食调理起到了至关重要的作用，食材方面也是我们生活中常见的，推荐几类食材供大家参考：
