肝脏是人体的化工厂,肝细胞就是这座“化工厂”内的员工,肝内的血管便是一条条“流水线”。各司其职又配合默契,共同肩负着人体内毒素的排出和胆汁的分泌。如果肝脏不好,积累的毒素就有可能会残留在体内,长久以来,还会引发各种疾病,所以保护肝脏,便是保护人体的排毒器官。肝脏最害怕碱性的食物,我们平时吃一点,能够让我们的肝脏“搓个澡”,肝毒没了好肝自然来!
土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助肝脏保养!土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质,牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C,并且含有胆固醇,土豆不但可以弥补牛肉的不足,还富含膳食纤维,可以减少人体对胆固醇的吸收。
枸杞菊花茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。