家里的小朋友特别爱吃披萨,每次出门都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披萨原料不清不楚的,不知道新鲜与否,与其买不如自己做,材料新鲜看得见,味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱,几乎每天都想做好吃的,家人个个很捧场,每次成品出来都一扫而光,用着烤箱烤披萨,上色也是很均匀,没一会儿就能香喷喷的出炉,简直不要太赞哦~
夏天正是撸面包的好时节,气温高面团没一会就能发酵完成,用不着搁热水或开烤箱发酵,省了不少心。牛肉披萨是我家孩子的最爱,我每次一做就是2个8寸的量,都被吃个精光。自己做的肯定用最好的原材料,披萨未出炉就飘出香气,味道比买的好吃百倍呢。今天把做法奉上,步骤详细,简单不难,您要是学会了就多给家人做做,省钱还省心呢~
【牛肉彩椒披萨】
面胚:高筋粉90克,低筋粉25克,冰水70克,盐2克,干酵母2克,细砂糖5克,黄油10克
馅:牛肉50克,彩椒20克,披萨酱适量,牛至叶适量,黑胡椒2克,盐1克,淀粉3克,橄榄油适量,酱油10克,料酒5克,马苏里拉芝士300克
【制作步骤】