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烂在农村没人挖的野菜,入药功效大,包饺子吃还能嫩肤美容!
香瓜
这种野菜营养丰富,富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养物质,具有消暑清热、生津解渴、保肝护脏、嫩肤美容的功效。
斜蒿
斜蒿是陇上江南,天水地区的一种野菜 ,有较高的食用价值,具有清热解毒、利尿消炎、开胃补脾、降压抗衰老、抗癌防癌等功效。
山珍菜
山珍菜还可入药,功效强大,具有清热解毒,退虚热、清干热、利水、健胃补脾等功效;吃法很多,可以用来做饺子馅、凉拌、炒肉等。
这几种野菜,你见过吗?你家乡有没有呢?
(以上图片均来源于网络)