鸡鸭鱼肉是日常家庭最经常吃的肉类。相比其他的肉类,鱼肉的口感更鲜嫩、脂肪含量更低,这是它的优势。我们经常食用的鱼,有黄花鱼、三文鱼、鱿鱼等等,这些不同的鱼类有什么不同的营养价值、有什么不同的养生作用呢?今天就给大家介绍一下。
6种常见鱼类的养生作用,你不得不知
1、黄花鱼
黄花鱼没有什么小刺,很适合老年人和小孩子。黄花鱼含有大量的优质蛋白质,特别适合食欲不振、尿结石等患者食用。做法以清蒸更为适宜。
2、鱿鱼
严格来说,由于的海洋软体动物,不是鱼类,它一根刺都没有。它的作用也很强大,具有排出肝脏毒素的作用,对于经常抽烟喝酒熬夜的人很适用。另外,鱿鱼还能够调整血压、抵抗疲劳、抵抗衰老,适合老年人和女性朋友。
3、平鱼
平鱼是一种味道十分鲜美的鱼类,很适合脾胃不好、消化不良、贫血的人食用。平鱼的做法很多,比如红烧、干烧、熏制、醋熘、清蒸等,每一种做法都有各自的特点。
4、带鱼
带鱼肉厚刺少,营养丰富,特别适合夏天食用。带鱼具有多种养生功效,中医认为,带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤等多种作用,适合胃口差、消化不良的人群。