农村埋没的杀菌野菜，功效比蒲公英好百倍，可惜很少有人知道!

猪毛菜，又称刺蓬、猪毛缨、猴子毛、蓬子菜等，是一种一年生草本植物。猪毛菜的适应性和再生性很强，耐旱、耐碱，是一种常见的田间杂草，常成群丛生于田野路旁、沟边、荒地、沙丘或盐碱化沙质地。

猪毛菜的茎枝互生，均成绿色，伴有白色或紫红色条纹，生短硬毛或近于无毛。猪毛菜的叶片丝状圆柱形，伸展或微弯曲，种子横生或斜生，花期7-9月，果期9-10月。中国北部、朝鲜、蒙古、俄罗斯等国都可见此种植物生长。猪毛菜全株可入药，有清热平肝、降低血压的作用

猪毛菜嫩茎叶含蛋白质2.8毫克，脂肪0.:3毫克，碳水化合物4克，钙408毫克，磷34毫克，铁8.3毫克，胡萝卜素175克，维生素B10.26毫克，维生素图15猪毛菜B20.28毫克，烟酸0.7毫克，维生素c86毫克，以及人体所需的微量元素。其硒的含量很高，为一般食品的20倍。全草含有黄酮、甾醇、生物碱、糖类等多种成分。平肝;镇静;降压。主高血压病