夏天多吃这个菜，不花一分钱，凉拌吃更美味，胃不好的人要多吃

这几天下大雨，早上出门发现路边上长出许多小生物，绿油油的，妈妈说今天晚上又能多一道凉拌菜了，还不用花钱去买，我问她吃什么？妈妈指了指路边的绿色植物说，就是它——马齿苋！以前我听说过马齿苋，知道多吃它好处多，所以妈妈用马齿苋给我们包饺子吃过，凉拌还是第一次做呢，难得今天妈妈有此雅兴，我觉得我大饱口福的机会来了。

夏天是马齿苋疯长的季节，以前在农村这种植物都是被当作野草除掉的，现在人们的生活条件好了，有更多的闲暇时间了，也开始注重养生保健了，所以很多野菜又出现了大家的餐桌上，比如说马齿苋，现在很多人都会跑到田野里去挖，都省了除草这道工序了。

马齿苋有清热解毒的功效，夏天是一个非常容易上火的季节，所以多吃一点马齿苋，能解毒凉血，帮助泻火。另外马齿苋还能杀菌消炎，所以体内有炎症的人也可以适当多吃一些，最关键的是马齿苋能养胃，胃不好有胃溃疡的人，经常吃一点马齿苋，能养胃护胃修复胃黏膜。