这个菜我家夏天经常吃,好吃还下饭,营养也丰富,娃娃菜类似于大白菜,属于大白菜的袖珍版本,所以被称为娃娃菜。帮薄甜嫩,味道鲜美,不要看娃娃菜的形状比大白菜小,娃娃菜富含大量的维生素和硒以及叶绿素,能补充人体每天所需的营养元素。经常食用娃娃菜还可以清热解毒、养胃生津,娃娃菜是一种绿色健康的养生蔬菜。所以家里夏天要经常吃这个菜,有利于身体健康
【肉末粉丝炒娃娃菜】
材料:娃娃菜2棵、猪肉150克、粉丝1把、油盐适量、大蒜1头、料酒1汤匙、酱油2汤匙
做法:
1.准备好所需材料
2.将粉丝放在大碗内,加入温水泡至变软