红袖苏手
1。冷藕片
莲藕片
1、莲藕洗净、剥皮、切片；
2、莲藕冷却水，用冰水洗涤至凉，放入干净的菜备用；
3、炒大蒜、红椒、酱油、醋、辣椒油、芝麻油和糖。
2。冷马铃薯丝
土豆丝
配料：土豆，大蒜，姜，干辣椒，辣椒油，鸡粉，糖，芝麻油，葱花，
1。去皮，洗土豆。首先切片并切割成均匀的长丝。用水冲洗淀粉，浸泡在水中一会儿。
2、把锅里的水煮开，把土豆煮开一点。
三。煮土豆，沥干热水，然后放入准备好的冰水中，以刺激味觉。
炒菜
4。锅中油，小火加热，倒入蒜茸，炒，加入洋葱，干辣椒，慢慢炒。
5。将马铃薯浸透，沥乾水分，煸炒蒜茸，加入生姜至土豆丝中。
6。然后一点盐，鸡粉，芝麻油，一个糖，半打白醋。
7。炒白芝麻和切碎葱花切碎。
三。老虎盘
