夏天到了,天气越来越热,在没有比喝汤最适合的了,今天给大家找了最适合夏天喝的汤品,简单快手,营养美味又降暑,夏天多给家人做,准能食欲大开。
【海带豆腐汤】
食材:豆腐1块、海带、虾米适量、干淀粉1勺、葱2段,盐适量。
做法:1、备好主食材,海带提前泡发。
2、豆腐切成小块。
3、将泡好的海带洗净,切成小段,葱段切碎。
4、干淀粉放适量的水拌匀。
5、锅中加入适量色拉油,放入 小葱爆香 ,放入豆腐翻炒一下。
6、然后加入海带,虾米,适量盐。
7、加入没过食材的清水,水开后煮5分钟。
8、加入调好的水淀粉。
9、用勺子搅拌至汤汁粘稠,就好了。
【山药排骨汤】
食材:小排900克、铁棍山药几根、盐1勺、料酒1勺、姜1片。
做法:1、食材备好。
2、汤骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出,用清水洗干净。
3、戴上手套削去山药皮,如果直接用手拿着山药,山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒,然后切块。
4、把排骨山药加片姜放入高压锅内,倒入凉水,水位标准以没过所有食材,倒少许料酒, 加盐,上气压20分钟即可出锅。