30岁小伙街头卖“牛肉”38元一两!顾客:100米之外都能闻到香味!美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃,路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点:就是深受人们的喜欢!
图中是小编这两天在旅游的街头遇到的的一种小吃,刚走进这条街的时候小编就闻到一股浓浓的香味,小编是循着香味找到这家摊子的,小编看到这家摊子的老板是一位30岁左右的小伙子,小编到的时候就看到摊子的前面有不少食客,在围观的时候就听顾客们说:只要小伙出摊,100米之外都能闻到香味!很多食客都是闻着味来的!
说到小伙卖的这小吃主要的食材是“牛肉”经过小伙的烹饪,因为烹饪的手法不同,牛肉的味道也变得不一样,小伙告诉我这其实是他们老家的一种传统小吃,叫做“火烧干巴”小伙说选用的是肥膘黄牛,选其无筋、顺刀之精鲜肉,配以多种名贵且具清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细软,原汁原味!