说起西红柿相信很多人都吃过,西红柿是一年四季当中最常吃的一种食物,一般吃西红柿可以用来炒鸡蛋和熬汤,今天小编给大家分享的是西红柿不用经常炒鸡蛋了,可以配它一起炒不仅更好吃,而且还更有营养,那就是西红柿炒丝瓜,你有这样吃过吗?
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
丝瓜被称为美容瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,营养价值很高,秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处,具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。
西红柿炒丝瓜的方法也是非常简单的,油热之后可以先放入葱姜,然后再放西红柿等汁出来之后可以倒入比瓜片,然后再炒3分钟左右就可以了,可以放入一些白糖调味,明天要不要来试试呢?