土豆别和鸡蛋这样炒了，大厨教你这样做这道美食，吃起来特别过瘾

通常在日常生活当中，很多人都会把土豆和西红柿放到一块炒，但是做出来的味道每次都是很不尽人意，所以今天瘾男特地请教了一位东北大厨来做这道菜肴，您还别说大厨就是大厨，简单的用了几个技巧就把这平淡无奇的土豆和鸡蛋做的有滋有味，好了不多说了，赶紧给各位把美食秘籍奉上。

准备食材：土豆两个、鸡蛋三颗、小葱一根；

步骤一：首先我们先将准备好的土豆清洗干净，随后用刀切成小片儿再切成细丝，最后放入碗中再次清洗干净。随即在碗中放入一勺盐与适量的面粉，用手抓均匀。

步骤二：在锅中放入少量的食用油，将之前准备好的土豆丝按照鸟窝形状依次放入锅中，随后将之前准备好的三颗鸡蛋放入到土豆丝窝中间，随后在鸡蛋表面各加入一勺盐，最后加入少量水。