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很多人不爱吃豆角,学会这种做法,从此家里的豆角不够吃
【 豆结肉丸】 原料:青豆角 肉末 红辣椒 小葱 姜粉 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐 制作:1. 准备好原料;
2. 肉末中加入适量的料酒、盐、水淀粉、花椒粉和姜粉, 顺着一个方向搅拌好备用;
3. 烧锅水, 放入少许盐和油, 下入豆角,煮上两、三分钟后捞出, 沥干水分;
4. 将焯过的豆角先从中间穿一下;
5. 再分别将豆角一端沿着圈将内缠绕, 注意结束时将不要露出尾端;