说起“黑暗料理”,你会想到哪个国家?可能很多人会想到印度。由于多方面的复杂原因,印度确实有很多食物是我们所不能理解和接受的。比如说这一样——香蕉皮。香蕉皮在中国应该没什么人吃吧?虽然我们知道很多果皮吃了好,但是这不包括香蕉皮!但就是它,我们扔进垃圾桶的东西,却被印度人做成了美食,最后还卖给了我们!
他们首先会把香蕉皮收集起来,然后用水一直煮,直到香蕉皮变软甚至被煮黑的时候,再把它们捞出来切成小块。接着倒油下锅,再把切成了小块的香蕉皮伴着一些调料品下锅炒一炒。
他们使用辣椒的方法也很独特。不是像我们一样的切开,也不是整根放下去,而是在炭火上烤一烤,再把这些东西全部合在一起用他们的石头研磨器全部磨在一起,最后变成一团糊状物伴着饭吃。
这样的食物,你能接受吗?在你不知道原材料的情况下,也许你也会因为新奇而尝试一下。而印度人就是这样,把这种“特色小吃”卖给了中国游客。你对这种香蕉皮小吃感兴趣吗?如果现在有机会,你会不会尝试一下呢?