瓜类是夏季最为常见的蔬果,此时的瓜菜不仅便宜,而且自然清甜、充满汁水,味道极好。我们餐桌上经常出现的有:冬瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜这几种,很多人却忽略了它——丝瓜。
丝瓜性味甘平,具通经活络、清热化痰作用;其汁液还能让皮肤保持弹性、增白嫩滑。小伙伴们记不记得前几年有一款爆款化妆水,就是“丝瓜水”呢!可见丝瓜的美容功效也是很强大呢~
都说外用不如内服,涂在脸上的“丝瓜”肯定不如吃到肚子里的丝瓜对身体的益处多。今天不如抛弃以往的“瓜”,来尝尝丝瓜的好滋味吧~
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丝瓜蒸虾球
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·主料·
丝瓜|1根
鲜虾|8只
·辅料·
生抽|2茶匙
蒜|3瓣
·做法·
1.鲜虾剥去虾壳,去掉虾线洗净,从虾背处平着切开至虾腹,把虾身切透一个洞,再将虾尾从洞中穿过去,做成虾球。
2. 丝瓜削去外皮,切成约3~4cm的小段。