荷包蛋总是煎不好？很多人少了“这一步”，难怪又老又糊

鸡蛋的养分价值十分的丰富，是人们十分喜爱的一种食物。并且的口感十分的好，做法也许多，所以怎么吃都吃不腻。人们一般会将鸡蛋用来做早餐吃，早餐的时分一般喜爱做成水煮鸡蛋，或者是荷包蛋。水煮鸡蛋其实没有什么难度，并且现在还有蒸蛋器。但是想要煎好荷包蛋却并不简略。

生活中许多的人，在煎荷包蛋的时分，都会呈现把荷包蛋煎糊和煎老的情况。这样煎出来的荷包蛋不只卖相不好，胃口差，养分价值也全部都丢失了。荷包蛋总是煎不好，那是由于在将荷包蛋的时分，少了十分重要的一步。接下来，咱们就来了解一下，如何煎出又圆又嫩的荷包蛋吧。

第一步：首先把锅子洗干净，然后锅子放在火炉上面，打开燃气灶让火将锅里的水蒸发掉。然后倒入油，油不要倒的太少，假如是平底锅，至少锅底要铺满油。然后接下来“这一步”许多人都会疏忽，那就是放完油今后，在锅里放一点点盐，这样能避免油花四溅，还能避免把鸡蛋煎糊了。