原标题:为何这3种蔬菜医生从来不买?全是一级致癌物,以后别再傻傻的去买了!
2015年中国约有430万人确诊癌症,另外280万人因癌症去世。慢性感染、吸烟及污染等是导致中国癌症个案急速上升的重要原因。跟着51养生网小编了解一下吧。
这是迄今为止用大数据对中国癌症进行的较为全面的阐述和分析。这些大数据来源于中国癌症中心肿瘤注册数据库22个注册单位,数据涵盖2009年至2011年,包含中国72个地区,人数占中国总人口的约6.5%,并由这些数据估算了在2015年中国新发肿瘤病例和死亡病例。
大数据的意义在于,能找出事物的规律、主要原因和发展趋势,现在这项代表中国癌症最全面的大数据就在于,不仅能为中国人的防癌抗癌提供科学依据,也能为世界的防癌抗癌提供借鉴。中国人最常见的4种癌症分别为肺癌、胃癌、肝癌和食管癌,这些癌症占了全国癌症病例的57%,同时又占全球癌症病例的1/3到1/2。
生活中导致我们致癌的东西真的很多,比如:
1、未成熟的西红柿含有大量的生物碱,人食用后可导致中毒。因此一定要食用鲜红熟透的西红柿,未成熟的西红柿最好别买。
2、亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最为常见。亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。不新鲜的食品(尤其是煮过久放的蔬菜)内亚硝酸盐的含量较高。所以,腌制咸菜别买。