生活在农村里的朋友,大多数都有自家的菜园子,在菜园子也会种上不少应季蔬菜来吃,毕竟在农村里种菜也是比较方便,而且吃起来也放心,笔者家就有菜园子,也种了不少蔬菜,比如青椒、茄子、西红柿、黄瓜、土豆、韭菜等等,基本上每天都可以换着吃,一个月都吃不完,上个月的时候,老妈在菜园子里种了一种稀罕的“蔬菜”,引的邻居隔三差五就要过来摘点去吃。
说起这稀罕“蔬菜”,想必不少在农村生活过的朋友都应该见过,它就是“蔊菜”。
蔊菜也叫汉菜,是农村里一种个比较常见的野草了,可以说几乎是遍布我国各个省市的农村里,不过蔊菜在以前可是很不受农民朋友见待的,甚至还有不少农民朋友讨厌它,因为蔊菜喜欢生长在潮湿的农田、水田附近,而且蔊菜的适应性和生命力特别强,还会抢食农作物的营养,因此在以前,许多农民朋友就把它当做害草了,常常是把它拔了以后,拿去当喂猪草喂猪了
不过如今随着蔊菜的价值被发现,人们也是越来越喜欢它了,不少农民朋友也会在春季或是初夏的时候,去野外挖些蔊菜回来吃,甚至还有不少农民朋友,比如笔者家一样,会在自家菜园子里种一些蔊菜。