稀世珍品文玩天下
天太热，没胃口，都是想吃清淡的，蔬菜就是最好的选择，青菜的热量低，多食用不上火，还能解热，多吃是有必要的呢！所以家里的每一餐都必须有青菜，可以没有肉，青菜是必须有的。最近吃最多的就是木耳菜，婆婆要多吃，她血压高，她说可以降血压，这周已经连续吃5顿了，还不腻。木耳菜，我们本地通常叫“滑滑菜”，因为吃起来口感有点滑。木耳菜做法很简单，可以蒜蓉清炒，也可以凉拌，还能打汤，最经典的就是蒜蓉炒了，三下两下就搞定，5分钟不到，做法超简单，味道不一般。真喜欢这种快捷的菜！
现在是木耳菜的季节，菜场上摆卖最多的蔬菜就是它，价格也非常便宜，它长得比其他的青菜更加的嫩绿，看着都想买，2块钱一大把，可以吃上2顿，木耳菜常吃可以降血压，还可以清热凉血，通便排毒等，木耳菜的营养素含量也非常的丰富哦！尤其是钙和铁等元素含量最高，还有健脑，补骨，增智等功效！叶含有多种维生素，钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 木耳菜可以多吃哟！
