在农村,这种蔬菜是很常吃的,但是前段时间被科学鉴定,这种蔬菜有很致癌物质,不宜多吃,很多人都认为是骗人的,却不知道这个消息已经实央视明确宣布过的,
西葫芦大家都经常吃,也都很喜欢吃,西葫芦本身也不会致癌,但是经过高温爆炒的西葫芦,会释放出丙烯酰胺,丙烯酰胺却是高致癌物质之一。
腌渍、豆类发酵、盐渍的食物的某些成分,会与亚硝酸盐一起作用,形成致癌物.如果用盐不足,可能发生急性亚硝酸盐中毒。
方便面大家经常吃,但是方便面吃多了会造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率,操作不当方便面中还会含有大量致癌物质!