今日立秋,是一年中正式进入秋季的时节,这也意味着,我们将迎来“秋燥”!
中医认为肺主秋季,而燥又为秋季之主气,肺喜润厌燥,故很容易被秋燥所伤。
因此,身体会出现鼻孔干燥、嗓子发紧、毛发干枯、小便赤黄等不适症状。
而秋季肺当令,是一年中养肺润燥的好时候。
所以,今日立秋,一定要以“润”养身,吃三宝,做三事,记好一个字,更健康!
“吃三宝”
第一宝:莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”!
在秋令时节,是鲜藕应市之时,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
而对于老年人来说,藕更是补养脾胃的好食材。
经过加工煮熟的莲藕,性质就从寒凉变成了温。虽然没有了生吃的功效,但可以健脾胃,止泻固精。
尤其对于上了年纪的人来说,长期吃煮熟的莲藕,还可以起到安神健脑、补中益气的功效。
如何选择莲藕?不要选择纯白色的莲藕,而是一定要选择米黄色的。
这样的莲藕并不是时间长了不新鲜,恰恰是因为多酚氧化酶氧化的原因,其中的营养成分并不会发生改变,而纯白色的莲藕可能是被处理过的。