“师傅,我要一些包饺子的肉”,包饺子的肉啊,猪肉都可以包饺子,你要哪个?嗯……那我要瘦一点的吧,瘦一点的,瘦一点的啊,那就来一些猪的前腿肉包饺子吧,虽然贵一点吧,但是放心那肯定香,那行,“那就来一斤前腿肉”,这是前两天小编的奶奶让小编去街道买一些猪肉包饺子,小编和卖猪肉老板的对话,其实说真的大家可以回想一下自己去买猪肉的时候是什么情况,反正小编在以前是真的不知道猪肉还分的这么仔细,这次买的这个前腿肉确实挺香的,肉质非常的好,但是小编其实一直有一个疑问,那就是在文章前面小编说过的卖肉师傅给小编卖的“前腿肉”以及“后腿肉”都是猪的腿肉,到底有什么区别。
那么猪肉是前腿肉好还是后腿肉好?接下来就让30年老屠夫告诉你真相,以后别买错了!经过了解了很多专业卖肉的师傅对这两个部位的解释,以及上网查找了相关的的资料以后才发现了其中隐藏的“猪肉秘籍”,首先买过的朋友们肯定都知道,这两个部位在市场上卖的时候价钱都是不一样的,就像小编买的时候也挺奇怪的,都是腿肉那怎么价钱差一些呢,这就让小编告诉大家这到底是差在哪里。