秋季主藏,最适合养生,我们都知道肝脏是我们身体的解毒器官,因此,养肝也是势在必行,那么要怎么样养肝呢?怎样才能让肝脏一点点变好呢?要想养肝“多吃2青,少吃2物,做好2件事”。
多吃2青
芦笋
芦笋的营养价值非常丰富,含有的叶酸、精氨酸、核酸、胆碱、肽酶芦丁、甘露聚糖、谷胱甘肽等可以有效抑制癌细胞生长,而且还可以作为肝癌患者进行食疗的营养品。
西兰花
西兰花,有益于肝脏健康,可以预防肝癌、脂肪肝。同时,西兰花中的萝卜硫素,是一种抗氧化性极高的植物化学成分,可以增强肝脏的解毒能力。
少吃两物
少吃烧烤
烧烤食物,在烧烤的时候,分解的一些脂肪,会滴在炭上面,再和肉里的蛋白结合,就产生了一种极强的有毒物质,如果摄入过多,不但伤肝,有可能还会致癌。