北方人爱吃面食,但也不能总是馒头花卷的招呼着,隔三差五就要换个花样。馅类的面食很多,饺子包子咸味的算一类,甜味的应该就属豆包和糖三角了。
今天和您分享一种面食,也是主食,我家经常把它作为早餐。蜜豆卷,比馒头营养,比豆包好吃,皮薄馅多,层层松软,好吃极了,我家三天两头就会蒸上一锅。
蜜豆是自己做的,健康天然,味道也好。煮好的红豆中放些红糖入味,制作过程也是很有意思,一点不费事,就好像在做手工一样。
出锅后,一定要趁热尝一尝,味道简直太好了。您有空一定要试试哦,大人孩子都会喜欢。
所需食材:
面粉300克,红豆1碗,酵母4克,绵白糖2勺,红糖100克
做法:
1.红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。