巧木露琪亚
苦瓜，一个饱受争议的蔬菜 不爱吃苦瓜的人里面大多还是年轻人，人嘛，总是要成熟的，等哪一天你爱吃苦瓜的时候就说明你成熟了。哈哈！
当然，苦瓜的做法非常非常多，也有很多独门绝技， 曾经吃过一种做法是把苦瓜切成很薄的薄片，冰镇，然后沾着糖浆吃，简直太清爽了，还有苦瓜煲汤也非常非常好喝，欢迎大家一起来交流呀。
今天 教大家的做法，原材料只要就是苦瓜和西红柿，用西红柿汁浸透的苦瓜，就没那么苦了，还带着一些酸甜，非常开胃。
一、苦瓜：准备一根，切成片状，根据你的喜好切吧，我喜欢切成这种半圆形，方便。切好以后，放在盐水里浸泡半小时，这么做一是先提前给苦瓜入味，二是稀释一下苦瓜的苦味。
二、西红柿：小的一个就行，切成丁，备用。
三、其他配料：
1：小米椒和青椒，适量，如果你不爱吃辣也可以减量，尽量放几根吧，颜色会很好看。
