糖尿病被称为“无声的杀手”,因为它会导致全身多种慢性并发症的发生,并有数据声称糖尿病将会导致人的寿命缩短,而且高昂的医药费会压得人喘不过来气,其实治疗糖尿病不需要9年花费10万,只需一把黄豆就能多年糖尿病“不攻自破”。
中国是黄豆的故乡,至今已有4000多年的种植历史了,它主要是作为一种蔬菜或副食品的补充被老百姓所喜爱,如今被人们美誉为“豆中之王”,它对于糖尿病患者有很好的辅助治疗作用,每天吃一点能够平稳血糖不升高,还能预防并发症。
黄豆对于糖尿病患者有很大的帮助,但我们只用一种食物无法将药效发挥到最好,中医认为可以搭配一些鲜姜,这两种食物结合之后降糖功效翻10倍。做成黄豆姜汤后含有丰富的膳食纤维,可以促进排便,从而延缓餐后血糖的上升速度。