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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，但很多人不知道，其实秋天也很适合吃萝卜哦～
萝卜味甘性凉，可以调理肝火虚旺、清肺热，还具有消食化滞、开胃健脾的功效。在流行性感冒多发的秋季，常吃萝卜也能有效预防感冒呢～
萝卜最常见的吃法就是炖肉了，煮好的白萝卜味道清甜爽口，搭配鲜而不腻的肉，真的香死人啦！
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猪肉炖萝卜
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by朵云美食
·主料·
猪肉｜600克
白萝卜｜200克
·辅料·
油｜3汤匙
姜｜1小块
蒜｜3瓣
冰糖｜1把
老抽｜1茶匙
香叶｜3片
桂皮｜1小块
八角｜1个
·做法·
1.萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。
2. 冰糖冷油下锅小火煮至融化，冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。
3.加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。
