蒲公英不但能泡水喝,而且还能当菜炒着吃,有一次我闲着没事干,就到野外草地上,挖了一点蒲公英,回家晒干一点,又洗一点,晚上就当下饭菜炒吃了。别说,调料放的全,油盐酱醋,葱辣姜蒜,野味就是野味,比小白菜好吃多了。
蒲公英性寒,甘苦味在使用上注意用量不宜过重,可致缓泻。主要作用于肝郁气滞,胃热壅络所致的乳痛肿痛,热毒壅盛肠痛腹痛,肺中热毒壅滞,肺痛吐脓,及湿热毒下注。现代研究本品含蒲公英甾醇,蒲公英素,蒲公英苦素,果胶,胆碱等。有较强的杀菌作用及抗病毒,利胆,保肝,抗内毒素,利尿,健胃,轻泻及抗肿瘤作用。根据病症的不同反应可配伍相应病症的佐药,要长期服用要在中医的指配下使用
不过,蒲公英必竟不是茶叶,就是茶也有温性与热性之别,所以应该因人而异,比如,个性比较强,肝火旺的人,可以适量经常喝点蒲公英茶有利清热去火,蒲公英是寒性无毒草药,对于寒湿体质,经常腹泻便溏经常手脚冰凉者,这样体质的人,不能喝蒲公英茶。越喝身体越差。所以说蒲公英也应该因人而异才适合。