寒露过后,对于小馋猫来说,要做的事情就是赶紧减肥,国庆的时候,没有控制住自己,整天出去和朋友海吃,体重直线上升,减肥成为我的首要目标,对于我来说,减肥瘦身也是比较痛苦的,节食我控制不住自己的嘴巴,吃减肥药又不敢吃,就在我发愁的时候,闺蜜告诉我平时在饮食上注意,也能瘦身哦。
确实,在生活中,有不少蔬菜都有减肥的效果,而且秋天了也要多吃一些青菜水果,这样才能营养均衡,自从知道这道菜有刮油的效果,我就经常买来吃,甚至还让妈妈从老家给我带来吃,这个菜就是扁豆,应该很多人都知道吧,因为扁豆的外形很像月亮,我们那边的人喊这个菜为月亮菜,很好听有没有,对于这个菜的吃法也有很多,凉拌,清炒都是可以的,我呢也就按最简单的方法做这个菜,下面为大家分享下。
扁豆吃起来很清脆,口感也比较好,做法也简单,小馋猫就是和蒜末一起炒的,味道就十分的鲜美,最简单的食材才能烹饪出美味的口感,每次做这个菜,我自己都能清盘,家人都知道我要减肥,也没人和我抢这个菜吃,想要瘦身刮油的朋友可以试试呢。
清炒扁豆这道菜很简单,我们首先要把需要的食材备好:扁豆,盐,食用油,鸡精,大蒜。先把从菜市场买回来的扁豆,两边去除丝去两头梗,放在清水中多洗几遍,捞出沥水为了美观,切成大小均匀的段状,放在一边备用,之后把大蒜去皮洗洗切成颗粒。