丶温柔的女汉子
现在这个天，又要吃新鲜板栗的季节了，板栗营养丰富，比大肉大鱼还要补，板栗所含维生素，比西红柿要高，是苹果的十倍。板栗中钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗中还含有含有大量的淀粉，丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也是十分高的，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比的。栗子不仅有着丰富的营养物质，并且对于疾病也有一定的防治作用。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡哟普一定的治疗作用。栗子中含有的丰富维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常作用，可以预防和治疗骨质疏松，改善腰膝酸软、筋骨疼痛、乏力等，是老年人的理想果品。
鱼网购了一批带壳的，周末在家拿出来慢慢去壳放冰箱冷冻，平时煮粥、煮饭、煲汤、红烧都会放一点，煮粥煮饭的话，特别香甜，白粥白饭都能吃上二碗，今天鱼要跟大家分享的是板栗红烧肉，板栗吸收了红烧肉的汤汁，格外的香糯入味，鱼家二个小吃货每次总是先抢板栗吃。喜欢吃板栗的亲一起跟鱼来学学吧。
