开门--查水表
炒猪肉时，先放盐还是酱油？如果这1步弄错，肉又老又柴，还难吃！现在人们的生活条件越来越好了，经常在我们的饭桌上就可以看到肉类，相信很多的人都非常喜欢吃肉，而最常见的要数猪肉最多了，价位也是非常便宜的，再加上猪肉的口感不仅好吃，营养价值也是非常丰富的。猪肉的做法其实也是非常多的，在我们的生活中最常见到的就是卤肉炒肉了，还有的就是将猪肉做成炸酱面，包饺子等等，可以说猪肉的做法非常多，也是一种百搭的食材，不管怎么做都是非常美味的，今天我就给大家分享的就是我们在炒肉的时候，究竟用什么样的方法才能让猪肉更加的好吃，而且在吃的时候，口感不会那么柴。
虽然炒猪肉非常的简单，但是很多的人炒出来的猪肉口感就会非常的差，其实有很多的因素都会导致成这样，就比如说我们在炒菜的时候，如果火候掌握不好的话，或者是调料放的不对也是会很影响肉质的口感的，所以我们在放调料的时候，究竟是要放油还是放酱油呢？有很多的人在炒肉的时候把这个顺序给搞错了，所以炒出来的肉才会非常的不好吃。
往往很多的人在炒作的时候都会犯这样的错误，那么就是油盐酱醋他们都放错了顺序，其实放调料也是很讲究的，每种调料放的程序不对，那么做出来的味道也是有很大不同的。差别也是会大很多的，吃起来我们就感觉到没有一点的肉香味，原因是因为放调料的顺序错了。只要掌握了正确的顺序，那么炒出来的肉不仅色香味俱全，而且吃起来也是非常有营养的。
